개인적으로 맛은 다낭이 맛있더군요.
하노이에도 호이안식 껌가집이 있는데 간다고 하면서 계속 미루게 되네요 ^^;;
제가 기억이 헷갈려서...^^
지도를 보다보니 미꽝(Mi Quang)집 바로 근처에 위치하고 있었네요
by Hanoian | 2010/07/25 17:11
미꽝(mi quang) 베 트남 중부 다낭 지방의 명물 국수. 노랑색 우동과 같은 면에 고기나 새우, 고수, 뻥튀기 과자를 올리고 국물을 전체에 고루 섞어서 먹는다. 참깨 과자를 넣어 먹으면 더욱 맛있다. 국물이 적고 돼지고기 새우 닭고기와 튀김을 굵은 ...
낮에도 갔었는데 카메라를 안가지고가는 바람에 깨끈한 사진을 못찍었습니다.ㅋㅋ
짱아찌(?)는 김치대용으로 먹을 수 있을 정도로 맛있습니다.^^
음식은 밥과 함께 나오는 닭고기의 요리법에 따라 이름이 다릅니다.
이것은 가루옥(Ga Luon)으로 삻은 닭이라고 생각하시면 됩니다.
이것은 가로띠(Ga Roty)인데 소스를 발라서 구운 고기입니다.
닭고기의 살이 아주 탄탄하고 조금 질기며 마치 100% 돼지고기 훈제햄과 같은 맛이 납니다.^^
이외에도 달뼈를 바르기 귀찮으신 분들은 가세(Ga Xe)를 주문하시면 됩니다.
이것은 살만 발라서 밥과함께 나옵니다.
개인적으로는 이것이 먹기 편해서 좋았습니다.











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