슬슬 다시 맛집기행을 해보려고 합니다.^^
지난주 연일 40도가 넘을떄 집안에서 꼼짝도 안하면서 본 TV에서나온 집입니다.
가면서 식당이 크고 비쌀것이며 맛을 보통이리라 생각도 했습니다.
문묘 담자을따라 오른쪽으로 돌아서 올라가시가 보면 찾을 수 있습니다.^^ : #150 Nguyen Khuyen
막상 당도했을떄 느낌은.............에게~~~~
가게는 작고 인테리어도 그저그런 흔한 베트남 식당^^
 가게의 정면 |  간판 An Cuu |
길 중간에 위치하고 있었으면 찾기도 힘들다는 생각을 했습니다.
 작은내부 |  간단한 메뉴 |
내부도 밖에서 보이는 것처럼 너무 평범하고
테이블도 겨우 9개에 별도의 메뉴판도없는 지극히 평범한 식당입니다.
게다가 2명이 하는 서빙은 왜이렇게 느린지....ㅋㅋ
하지만~~~~~
그 맛은 하노이에서 높은 수준의 '후에음식'을 내놓습니다.^^
기존에 먹던 분보후에와 비교하면
우선 양이 작으나 그 국물은 다른 음식점과는 차별화된 맛이 났으며
여기에 고추양념장을 넣어서 먹으면 캬~~~~아(해장으로 좋은듯)
게다가 이곳에 들어가는 소고기는 아주 연하고
동그란 완자(?)는 하노이에서는 처음 먹어보는 맛이었는데 훌률하더군요
특히 다른 집과는 다르게 미니돼지족이 통체로 들어가는데 얼마나 오래 고았는지 녹습니다.^^
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저는 '바잉 베아오'라고 읽습니다.^^
이 음식은 베트남을 조금 아시는 분이라면 모두가 좋아하는 음식입니다.
찹쌀떡(?)위에 새우와 소고기 다진것을 얹은것인데
여기에 소스를 뿌려 한접시씩 통채로 먹는것입니다.^^
이 음식은 베트남을 조금 아시는 분이라면 모두가 좋아하는 음식입니다.
찹쌀떡(?)위에 새우와 소고기 다진것을 얹은것인데
여기에 소스를 뿌려 한접시씩 통채로 먹는것입니다.^^
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이것은 남쪽음식인 Banh Xeo와 비슷한 음식인데
후에음식 특유의 단백함이 바잉세아오와 가장 큰 차이인듯 합니다.^^
후에음식 특유의 단백함이 바잉세아오와 가장 큰 차이인듯 합니다.^^
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처음 본 스타일의 Banh인데
느낌은 바나나잎에 담은 넓은 Banh Beo라고 생각되더군요.
역시 맛은 담백 깔끔합니다.
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2명이서 분보후에 2그릇과 각각 하나씩 먹었는데
총 160,000동이 나왔습니다.
양도 배부르지않고 적당한 느낌입니다.
물론 맛은 강추!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
예전에 소개해드린 다른 후에식당 과 비교하자면
by Hanoian | 2010/03/21 22:22
오늘 아침 7시에 전기가 나가 더워서 일어났습니다... 하지만 올해 겨우 두번쨰 단전이라 화는 안나더군요...^^ 그래서 더위도 피할 겸 전에...
맛은 이곳이 더 담백한 편이고 친한 소수의 인원이 가기 적당하고
단체일경우는 화려함과 깔끔함 그리고 서비스가 좋은 Song Hong 을 추천합니다.
