일반적으로 많이 알고있는 쌀국수인 '퍼'집도
중부지방에 가보면 찾기 어려울 정도입니다.
개인적으로도 '퍼'보다는 '분보후에'를 강추! 할 정도로
그 맛은 탁월합니다.^^
하노이에도 분보후에 집이 있어 자주 먹지만 후에에서 먹는 맛은 역시 다르더군요
더 맛있다기 보다는 느낌이 다르더군요 좀더 순수하고 담백하다는 느낌입니다.
by Hanoian | 2010/02/22 10:50
하노이 초창기시절 가장 좋아했도 지금도 좋아했던 음식입니다. 분보후에 - 후에 스타일 쌀국수 최근에 가게가 이사를 하여 아쉬운 상황이...
by Hanoian | 2010/06/25 00:04
더위에 적응을 못하고 있다가 날씨가 시원해지니 슬슬 다시 맛집기행을 해보려고 합니다.^^ 간만에 외출을 했는데 하노이에서 보기힘든 파~란...
모두 문을 닫아서 고민하고 있던차에
현지분들이 이곳을 적극 추천하길레 가보았습니다.
주소는 : 17 Ly Thuong Kiet
 함께먹는 야채 |  빠질수없는 짜다(아이스 티) |  후에만의 고추 소스 |
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한국사람이 아침으로 먹기에 부담될 정도로 많습니다.
역시 후에 답게 탁월한 맛을 내더군요
분보 후에는 사진과 말로 설명하기에는 부족한 음식입니다.
직접 먹어봐야 하는 음식이라고 말씀드릴 수 있을듯 ^^
개인적으로 요리법을 전수받아서 한국에 식당을 내고싶은 유혹이 강한 음식입니다. ^^
