河內紀行

개인적으로 '호이안'은 그저 심심한 도시중 하나일 뿐인데
가장 큰 이유로는 중국 운남성의 '리장'을 봐서인듯 합니다.
도시의 성격과 색깔이 비슷한데
그 규모와 아름다움은 솔직히 비교 자체가 안된다고 생각합니다. ㅋㅋ

하지만 베트남 여행자들 대상으로 가장 맘에 드는곳이 어딘가를 물으면
최고의 장소 중 하나로 치는곳이 바로 '호이안'인데
아마 아직도 제가 느끼지 못하는 뭔가가 있나 봅니다.
그리고 그 호이안에서 반드시 방문하는 식당 중 하나가 바로 이곳이죠 ^^


운치있는 외관을 가지고 있습니다^^
외부에 메뉴가 크게 있어서 미리 보고 들어가실수 있구요
간판에 호이안 음식인 까오러우(Cao Lau)가 써있는것을 보면 자신 있다는 뜻이겠죠? ^^
가장 많이 먹는 메뉴가 와이트로즈(White Rose)와 까오러우(Cao Lau)인듯 합니다.
이것은 와이트로즈인데 인데
후에음식의 바잉베오(Banh Beo)가 변형된 음식이라 추측됩니다.
가장 큰 차이라고 한다면 씹는 질감이 더 쫄깃합니다.
이것은 왕톤(WanTon)이라고 하는데 중국식 튀김만두의 병형이라 추측됩니다.
바삭하게 구운 피와 부드러운 베트남식 짜(cha)가 어우러지며 맛을 냅니다.
이것은 호이안이 자랑하는 음식인 까오러우입니다.
진한 육수에 호이안 지역에서만 볼수있는 독특한 노란면과 닭고기, 새우, 돼지고기등을 넣어서
함께 비벼 먹는것입니다.
이것은 스페셜 까오러우(Cao Lau Dac Biet) 입니다.
호이안에 또다른 유명한 음식이 있다면 껌가(Com Ga)입니다.
닭을 삶은물을 이용하여 밥을 지은뒤 그 삶은 닰고기와 함께 먹는것입니다.
다낭에서도 호이안식 껌가가 유명합니다.
이것은 까올러우가(Cao Lau Ga)입니다.
즉 닭고기가 들어간 까오러우라는 뜻 ^^
이것은 껌팃느엉(Com Thit Nuong)이라고 합니다.
구운 소고기 덮밥으로 이해하시면 될듯^^
구운 고기의 행이 좋은 음식입니다.
지금까지 짜다(아이스 티)를 수없이 마셔봤지만
이 식당의 컵만큼 예뻐쁜곳이 없어서 찍어봤습니다.^^