오늘부터는 다낭의 음식을 소개하려 합니다.
퍼(pho)보다 면이 굵고 돼지고기로 국물을 낸 베트남쌀국수라고 하는데
국이라고 하기에 어색하고 국수라고 하기에도 어색하며 맛과 느낌 또한
애매모호 합니다.
하지만 맛있다는것은 분명합니다.^^
메뉴
: Banh Canh : Cha(짜-베트남식 소세지), Xuong(스엉-뼈다귀), Loc(록-타피오카), Tom(똠-새우)
주문은 간단합니다
바잉까잉에다가 들어가는 메인 재료를 선택하시면 됩니다.
예) 바잉까잉짜(Cha) <= 제가 먹은것입니다.^^
그리고 좌우의 사진은 한국의 짱아치와 비슷한데 새콤하니 맛있습니다.
김치 대용으로 훌륭합니다.
처음 음식을 받을때의 느낌은 정말 '한국의 국'과 비슷하다는 느낌입니다.
이곳에
후에식 고추소스를 넣어서 드시면 됩니다.
이것은 다른 면종류의 음식과
달리 수저를 사용해서 먹습니다.
면과 함께 들어가 '짜'등이 툭툭 부러져서 젓가락으로
먹기가 어렵습니다.
그리고 '퍼'처럼 베트남식 꽈베기를 함께 먹는데
이곳의것은 따끈하고 부드러워
특히 맛있고 국물과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.












