베트남식 튀김빵(?)입니다.
메인음식이라기 보다는 여행 중 출출할떄 먹으면 딱!
바잉고이(Banh goi)는 한국의 찹쌀튀김빵인데 속이 만두와 비슷한 재료로 채워져 있으며
바잉잔(Banh ran)은 바잉고이와 똑같으나 찹쌀대신 밀가루로 되어있습니다.
하노이에서 가장 유명하고 맛있는 집이라고하는데
그 말처럼 사람들이 끊임없이 먹으러 오더군요
이곳에서도 넴을 파는데 넴보다는
바잉고이와 바잉잔을 추천해 드립니다.
보통 1명이 주문을하면 바잉고이 1개 바잉잔 1개를 접시에 담아서 줍니다.
이것은 2인용 ^^... 2접시 먹었습니다.
바잉고이는 찹쌀특유의 찰진 느낌이 그대로 살아있고
바잉잔은 바삭거리는 맛이 강합니다.
개인적으로는 과자를 좋아해서 바잉잔이 더 땡기더군요
한국과 달리 특이한 점이 있다면
베트남 쌀국수의 일종인 분짜와 먹는 방법이 동일합니다.
by Hanoian | 2010/08/23 15:09
오늘은 분짜(Bun Cha - 모밀국수 스타일 쌀국수)를 동네 인근에서 먹어습니다. 일반적으로 분짜는 가게에 따라서 크게 맛의 차이가 나지는 않습니다. 차이가 있다면 국수를 담가먹는 소스와 넴(Nem - 스프링롤)인데 몇몇 집들을 제외하고는 거의 비슷한듯 ...
그런데 그맛이 절묘하게 어울려서
튀김 특유의 기름진맛이 없고 맛이기까지....^^
하이랜드 간판은 그냥 찍어본 것이고
커피는 모카카페라는곳에서 마셨는데 라떼에 우유를 너뭄 많이 넣어서 조금 별루 ㅋ
by Hanoian | 2010/02/14 19:06
하노이에서 가장 맛있는 원두커피를 살 수 있는곳 주소: 14-16 Pho Nha Tho Hanoi Vietnam, Viet Nam 하노이 대성당 앞에위치 최근에는 1kg...















