어제 커피마시러 갔다가 간식으로 먹은
베트남식 튀김빵(?)입니다.
메인음식이라기 보다는 여행 출출할떄 먹으면 딱!

바잉고이(Banh goi)는 한국의 찹쌀튀김빵인데 속이 만두와 비슷한 재료로 채워져 있으며
바잉잔(Banh ran)은 바잉고이와 똑같으나 찹쌀대신 밀가루로 되어있습니다.

하노이 대성당
주변에 맛있는 서구식 식당이나 베트남 식당들이 많아서
입맛 까다로운 분들에게는 적당한 지역이죠
주소 : 52 Ly Quoc Su

하노이 대성당을 마주보고 길을따라 오른쪽으로 20m 정도 올라가시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.
하노이에서 가장 유명하고 맛있는 집이라고하는데
그 말처럼 사람들이 끊임없이 먹으러 오더군요

이곳에서도 넴을 파는데 넴보다는
바잉고이와 바잉잔을 추천해 드립니다.
보통 1명이 주문을하면 바잉고이 1개 바잉잔 1개를 접시에 담아서 줍니다.
이것은 2인용 ^^... 2접시 먹었습니다.

바잉고이

바잉고이

바잉고이

바잉고이

바잉잔

바잉잔

바잉고이는 찹쌀특유의 찰진 느낌이 그대로 살아있고
바잉잔은 바삭거리는 맛이 강합니다.
개인적으로는 과자를 좋아해서 바잉잔이 더 땡기더군요
담가먹는 소스

담가먹는 소스

베트남에서 빠질수 없는 허브

베트남에서 빠질수 없는 허브

한국과 달리 특이한 점이 있다면
베트남 쌀국수의 일종인 분짜와 먹는 방법이 동일합니다.
by Hanoian | 2010/08/23 15:09

오늘은 분짜(Bun Cha - 모밀국수 스타일 쌀국수)를 동네 인근에서 먹어습니다. 일반적으로 분짜는 가게에 따라서 크게 맛의 차이가 나지는 않습니다. 차이가 있다면 국수를 담가먹는 소스와 넴(Nem - 스프링롤)인데 몇몇 집들을 제외하고는 거의 비슷한듯 ...


그런데 그맛이 절묘하게 어울려서
튀김 특유의 기름진맛이 없고 맛이기까지....^^

요렇게 소스에 허브와함께 푹 담가서 드시면 됩니다.
모카까페

모카까페

커피전문점 하이랜드

커피전문점 하이랜드

카페라떼

카페라떼

하이랜드 간판은 그냥 찍어본 것이고
커피는 모카카페라는곳에서 마셨는데 라떼에 우유를 너뭄 많이 넣어서 조금 별루 ㅋ

by Hanoian | 2010/02/14 19:06

하노이에서 가장 맛있는 원두커피를 살 수 있는곳 주소: 14-16 Pho Nha Tho Hanoi Vietnam, Viet Nam 하노이 대성당 앞에위치 최근에는 1kg...